Gaya Hidup

Resepi Masakan Kek Gulung Kukus Praktis

Resepi kekBolu kukus gulung merupakan panganan yang sangat terkenal pada era tahun 90an. Bahkan cukup fenomenal. Dengan teksturnya yang lembut, rasanya manis dan tentunya lezat ini sangat banyak yang menggemarinya. Banyak varian dari bolu gulung ini baik secara panggang maupun kukus. Dan hiasannya juga bermacam-macam sesuai dengan keinginan. Resepi masakan kek kukus gulung ini bahannya adalah sebagai berikut. Yang pertama adalah tepung terigu dengan kandungan protein sedang sebanyak 50 gram kemudian diayak. Lalu telur sebanyak 2 butir, pasta pandan 1 sdt, buttercream untuk lapisan bagian dalam keknya. Kemudian santan kental sebanyak 50 ml, gula pasir 50 gram, cake emulsifier 1 sdt dan kertas roti untuk alas loyang.

Cara Membuat Resepi Masakan Kek Gulung

Cara yang pertama adalah mencampur gula pasir dengan baking powder hingga rata kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk kembali. Setelah itu masukkan santan dan aduk-aduk hingga tercampur dengan rata lalu masukkan sedikit pasta pandan dan aduk kembali hingga warna hijaunya merata. Lalu siapkan loyang untuk mengukus resepi masakan kek ini lalu alasi loyang dengan kerta roti agar mudah untuk dikeluarkan dari loyang. Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah mendidih airnya dan tutup kukusannya. Jangan lupa untuk membungkus kukusan dengan kain agar uapnya tidak menetesi adonannya.

Masak kue hingga kurang lebih 25 menit hingga kue benar-benar matang. Jika sudah matang segera angkat dan letakkan dengan alas kertas roti kemudian dinginkan hingga uap panasnya hilang. Jika uap panasnya sudah hilang kita bisa mengolesnya dengan buttercream pada bagian atasnya setelah itu bolu dari resepi masakan kek ini bisa kita gulung sambil agak ditekan-tekan hingga gulungannya rapat dan kuat serta gulungan akan terlihat sempurna. Nah setelah itu bolu gulung kukus ini siap dihidangkan untuk camilan keluarga Anda atau bisa juga sebagai hantaran untuk saudara, teman, sahabat dan tetangga Anda. Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasilnya.

Related posts: